Najlepsi barmani nie mają szczęścia.
Mają wiedzę.
Zapisz się na nasz cykl szkoleń i zdobądź wiedzę, która pomoże Ci wynieść Twój bar na wyższy poziom
CZAS NA ROZWÓJ
Shake Session
Dołącz do naszego darmowego cyklu szkoleń barmańskich wspieranych przez Pinot Wine & Spirits -lidera z 17-letnim doświadczeniem w imporcie alkoholi premium.
Dlaczego warto?
Nauczysz się, jak perfekcyjnie zarządzać kosztami w gastronomii. Poznasz innowacyjne metody w miksologii i efektywne techniki zarządzania zasobami, które pomogą Ci podnieść poziom Twojego lokalu.
Teoria i Praktyka
Shake Session to nie tylko teoria. Pod okiem profesjonalistów stworzysz autorskie koktajle, nauczysz się nowoczesnych technik barmańskich oraz rozwiniesz swoje umiejętności w praktyce.
KALENDARZ SZKOLEŃ
Aktualnie brak zaplanowanych szkoleń
Pracujemy nad nowymi terminami oraz programami szkoleń. Już wkrótce pojawią się tutaj kolejne wydarzenia. Jeśli chcesz otrzymać informację jako pierwszy, zapisz się do newslettera lub skontaktuj się z nami.
NASI EKSPERCI
Marcin Szyma
Ekspert miksologii z niemal 20-letnim doświadczeniem w gastronomii. Zaczynał od pracy na zmywaku, przechodząc przez wszystkie szczeble, skończywszy na zarządzaniu lokalem. Dzięki wieloletniej pracy zdobył szeroką wiedzę o barmaństwie. Łączy ekologię z kreatywnością, promując zasadę #zerowaste. Na szkoleniach uczy sztuki koktajli i zdradza tajniki zarządzania barem.
Piotr Dziadkowiec
Piotr rozpoczynał karierę w krakowskich barach w latach 80'. Od ponad 30 lat doskonali się w sztuce miksologii. Jego pasja i zaangażowanie przyniosły mu uznanie w branży. Jako ekspert inspiruje kolejne pokolenia barmanów swoimi opowieściami o tworzeniu koktajli. Piotr jest laureatem licznych nagród w Polsce oraz za granicą, znany od Kuby po Singapur.
REALIZACJE
Oto migawki z naszych ostatnich szkoleń barmańskich. Każde zdjęcie to inna historia, inna grupa, ale zawsze wyjątkowa atmosfera. Przekonaj się, jak wygląda prawdziwa praktyka pod okiem najlepszych.
ZOSTAŃMY W KONTAKCIE
Dołącz do naszej społeczności barmanów. Zapisz się na nasz newsletter i zyskaj:
◽ Ekskluzywne materiały szkoleniowe
◽ Świeże trendy i techniki miksologii
◽ Terminy najbliższych szkoleń
OFERTA DLA FIRM
Chcesz przeszkolić swój zespół?
Organizujemy szkolenia barmańskie dla restauracji, hoteli. koktajlbarów i klubów.
Pomożemy Ci wyszkolić zespół tak, aby serwował nie tylko świetne koktajle, ale także pracował efektywnie – od kontroli kosztów po minimalizowanie strat.
Pinot Wine & Spirits
Partner strategiczny
Krakowska Szkoła Barmanów
Partner merytoryczny
